Se dice que Chilchota es el mayor productor de queso fresco en México. Lo cierto es que produce alrededor de 72 mil toneladas de quesos anuales, lo cual equivaldría a llenar 15 veces el Estadio Azteca con queso. Es una empresa 100 por ciento mexicana. Fundada en 1968, en la Ciudad de Gómez Palacio, Durango, hoy en día cuenta con más de 5 mil empleados; así como una gama de quesos muy amplia. De Chilchota es el llamado queso doble-crema, además de variedades muy particulares de queso tipo Manchego como los que elabora con leche de cabra.
en donde puedo encontrar los quesos de la marca chilchota para comprarlos por mayoreo, pues deseo dedicarme a la venta de estos productos.
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