INGREDIENTES1 taza Margarina Chilchota, 1 paquete Queso Crema Chilchota, 1 taza azúcar, 1 yema de huevo, ½ cucharadita vainilla, 2 ½ tz de harina y, opcional, chispas de chocolate.Debemos precalentar el horno 165ºC. Y tener lista una charola engrasada.
En un recipiente batimos la mantequilla con el queso Crema Chilchota y una vez que tengamos una consistencia ablandada, agregamos azúcar y mezclamos muy bien. Agregamos la yema y la vainilla. Vaciamos la harina poco a poco, mientras seguimos mezclando. Para darle un destello de sabor a cada galleta, podemos agregar chispas de chocolate a la mezcla.
Una vez que se tiene la masa, se forman las galletas tomando una cucharada de la mezcla que amasaremos en forma de bolita y luego aplanaremos. Cada galleta se va colocando sobre la charola. Se hornean por 15 minutos.
Una vez frías, están listas para comer. Compartan con nosotros en el blog, su experiencia de qué tal les quedan.
En un recipiente batimos la mantequilla con el queso Crema Chilchota y una vez que tengamos una consistencia ablandada, agregamos azúcar y mezclamos muy bien. Agregamos la yema y la vainilla. Vaciamos la harina poco a poco, mientras seguimos mezclando. Para darle un destello de sabor a cada galleta, podemos agregar chispas de chocolate a la mezcla.
Una vez que se tiene la masa, se forman las galletas tomando una cucharada de la mezcla que amasaremos en forma de bolita y luego aplanaremos. Cada galleta se va colocando sobre la charola. Se hornean por 15 minutos.
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